±¹ÅäÇؾçºÎ, ¾ÈÀü¿îÇ× È®º¸ °øûȸ °³ÃÖ
ÃÖ±Ù Àú°¡Ç×°ø»ç¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü°ü¸®°¡ ³í¶õÀÌ µÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ Á¤ºÎ¿¡¼ ±¹¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÃ¥ÀÌ °±¸µÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù. ±¹ÅäÇؾçºÎ Ç×°ø¾ÈÀüº»ºÎ´Â Ç×°ø¼ö¿ä Áõ°¡ µîÀ¸·Î ÃÖ±Ù Àúºñ¿ë Ç×°ø»ç ¼³¸³ÀÌ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó À̵é Ç×°ø»çÀÇ ¾ÈÀü È®º¸ ´ëÃ¥ ¸¶·ÃÀ» À§ÇÑ °øûȸ¸¦ 4ÀÏ Çѱ¹±³Å뿬±¸¿ø¿¡¼ °³ÃÖÇÑ´Ù.
Àú°¡Ç×°ø»ç´Â ÇöÀç 7~8°³»ç°¡ ¼³¸³ ¶Ç´Â ÃëÇ× ÃßÁø ÁßÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ³ëÈÄÇ×°ø±â µµÀÔ, Á¶Á¾»ç¡¤Á¤ºñ»ç µî ¼÷·ÃµÈ Àü¹® Àη Ȯº¸ ¾î·Á¿ò, Ç×°ø±â ¿îÇ×Áö¿ø °ü¸® ½Ã½ºÅÛ ¹Ì¾à µî º¹ÇÕÀûÀÎ ¿äÀΰú ¿îÇ×ÃʱâÀÇ °æÇè ¹Ì¼÷ ¹× ³ëÇÏ¿ì ºÎÁ· µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¾ÈÀü»ç°í¹ß»ý ¿ì·Á°¡ ²÷ÀÓ¾øÀÌ ÁöÀûµÅ ¿Ô´Ù.
½ÇÁ¦·Î ÃÖ±Ù ¼³¸³ÇÑ ÇѼº¡¤Á¦ÁÖÇ×°øÀÇ ¿îÇ׿¡¼µµ ÀÌ·¯ÇÑ ¿ì·Á°¡ Çö½Ç·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿Ü±¹¿¡¼ Áö³ 2000³â ÀÌÈÄ ¼³¸³µÈ 18°³ ½Å±Ô Ç×°ø»çÀÇ »ç°í ºÐ¼® °á°ú ÃëÇ× ÈÄ 1³â À̳» 9°Ç, 2³â À̳» 6°Ç, 4³â À̳» 4°Ç µî ÁÖ·Î ¿îÇ× Ãʱ⿡ »ç°í°¡ ÁýÁßµÈ °ÍÀ¸·Î º¼ ¶§ µ¿ÀÏ »ç·Ê°¡ ¹Ýº¹ÇØ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï »çÀü ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ Æ¯º°ÇÑ ¾ÈÀü´ëÃ¥ÀÌ ¿ä±¸µÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó Á¤ºÎ¿¡¼´Â Ç×°ø±â Á¤ºñÁÖ±â 10% ´ÜÃà, Á¶Á¾»ç ±³À°ÈƷðÈ, 60¼¼ ÀÌ»ó Á¶Á¾»ç¿¡ ´ëÇÑ ½Â¹«½Ã°£ Á¦ÇÑ °È µî ½Å±Ô Ç×°ø»ç¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü±âÁØÀ» °ÈÇØ ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÑ Ç×°ø»ç¿¡ ´ëÇØ ¼±º°ÀûÀ¸·Î ¿îÇ×À» Çã°¡ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ¾ÈÀü±âÁØ °È°¡ ½Å±ÔÇ×°ø»çÀÇ È°¼ºÈ ¹× ±¹³» Ç×°ø »ê¾÷¹ßÀüÀ» ÀúÇØÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â Á¡ µîÀ» °¨¾È, ¿îÇ×Áõ¸í(AOC) ´Ü°è¿¡¼ ÃæºÐÇÑ ¾È³» ¹× Áöµµ¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÁ¤¼º °ËÁõ ±â°£À» ´ëÆø ´ÜÃà(¹ýÁ¤±âÇÑ 90ÀÏ¡æ45ÀÏ)ÇÏ´Â µî Áö¿ø ´ëÃ¥µµ ÇÔ²² ¸¶·ÃÇØ ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
[¹è±ºµæ ±âÀÚ(boan3@boannews.com)]
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ: º¸¾È´º½º(www.boannews.com) ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>