[º¸¾È´º½º ¹Ú¹Ì¿µ ±âÀÚ] ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸, ȯ°æ¿µÇâÆò°¡Á¤º¸ µî ±¹¹ÎÀÌ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ½Ç»ýÈ°°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ µ¥ÀÌÅÍ¿Í ÀÚµ¿Â÷Á¾ÇÕÁ¤º¸ µî 4Â÷ »ê¾÷Çõ¸í ½Å»ê¾÷ ºÐ¾ßÀÇ ÇÙ½É µ¥ÀÌÅÍ(ÀÌÇÏ ±¹°¡ÁßÁ¡µ¥ÀÌÅÍ)ÀÎ 15°³ ºÐ¾ß °ø°øµ¥ÀÌÅ͸¦ °³¹æ ¿Ï·áÇß´Ù.
±¹°¡ÁßÁ¡µ¥ÀÌÅÍ´Â ±¹¹Î¡¤±â¾÷ µî ¼ö¿äÁ¶»ç¸¦ ÅëÇØ °³¹æ È¿°ú¼º¡¤½Ã±Þ¼º µîÀÌ ³ôÀº ºÐ¾ß¸¦ ¼±Á¤ÇÏ°í, Ç°Áú°³¼±¡¤¿ÀÇÂAPI(»çÀü ÀÚ·á Áö¿ø) °³¹ß µîÀ» ÅëÇØ È°¿ëÇϱ⠿ëÀÌÇÑ ÇüÅ·ΠÁ¤Á¦¡¤°¡°øÇÑ ÈÄ °³¹æµÈ ¾çÁúÀÇ ´ë¿ë·® µ¥ÀÌÅÍ´Ù.
ƯÈ÷ ½Ä¾àó°¡ °³¹æÇÑ Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ Á¦Ç°Á¤º¸, ȯ°æºÎ¡¤È¯°æÁ¤Ã¥Æò°¡¿¬±¸¿øÀÇ È¯°æ¿µÇâÆò°¡Á¤º¸, ½ÉÆò¿øÀÇ ÀǷ῵»óÁ¤º¸ µîÀº ±¹¹ÎÀÇ È¯°æ°ú ÀÇ·á Áú °³¼± µî ½Ç»ýÈ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
½Ä¾àó´Â ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇ´Â 1¸¸¿©°ÇÀÇ Çؽç ÀÎÁõ Á¦Ç°ÀÇ À̹ÌÁö¿Í ¸ÞŸÁ¤º¸(Á¦Ç°¸í, ¿øÀç·á, ÷°¡¹°, ¾Ë·¹¸£±â À¯¹ß ¹°Áú, ¿µ¾ç¼ººÐ µî 10°¡Áö Ç׸ñ)¸¦ °³¹æÇØ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°Á¤º¸ Á¦°øÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ½Ä»ýÈ°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾÷¼Ò ÀÚüÀûÀÎ À§»ý °ü¸® °È¸¦ À¯µµÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
½ÉÆò¿øÀÌ °³¹æÇÑ ÀǷ῵»óÁ¤º¸´Â ½ÉÃþÇнÀ(µö·¯´×)À» Àû¿ëÇÑ ³úµ¿¸Æ·ù ÀǷ῵»ó ÇнÀµ¥ÀÌÅÍ¿Í Æǵ¶ ¾Ë°í¸®ÁòÀ¸·Î °¢±Þ º´¿ø¸¶´Ù ³úµ¿¸Æ·ù ¿µ»ó Æǵ¶¿¡ ¾Õ¼ ÀǷ῵»ó ÇнÀµ¥ÀÌÅ͸¦ ÅëÇØ »çÀü Áø´Ü µî ÀÇ»çÀÇ ½Å¼ÓÇÏ°í Á¤È®ÇÑ Áø´Ü¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¶ÇÇÑ, ÀΰøÁö´ÉÀ» È°¿ëÇÑ ÀÇ·á ÀÇ»ç°áÁ¤ Áö¿ø ¼ºñ½º °³¹ß µî °ü·Ã ÀÇ·á±â¼ú¾÷°èÀÇ ±â¼ú ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
º¸°í¼ ÇüÅ·θ¸ Á¦°øµÇ´ø °ú°Å 20³â°£ÀÇ È¯°æ¿µÇâÆò°¡Á¤º¸, Áï ȯ°æ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÁÖ¿ä ½Ã¼³¹° ȯ°æ¿µÇâÆò°¡ ½Ã 15°³ ȯ°æ ºÐ¾ß(´ë±âÁúÁ¤º¸, ¾ÇÃë¹°ÁúÁ¤º¸, ÁöÁúÁ¤º¸ µî)¿¡ ´ëÇÑ Á¡°Ë(¸ð´ÏÅ͸µ) Á¤º¸ 45¸¸¿©°ÇÀ» °³¹æÇÔÀ¸·Î½á ¿À¿°¿ø ÀÔÁö¸¦ »çÀü¿¡ È®ÀÎÇØ È¯°æ ÈѼÕÀ» ¹æÁöÇÏ°í ȯ°æÃ¥ÀÓº¸Çè ¿äÀ² »êÁ¤, ½ÅÀç»ý¿¡³ÊÁö °³¹ß ÀûÁö ¼±Á¤ µî ´Ù¾çÇÑ »ê¾÷ ºÐ¾ß¿¡¼ÀÇ È°¿ëµµµµ ³ô´Ù.
¶ÇÇÑ, ±¹ÅäºÎÀÇ ÀÚµ¿Â÷Á¾ÇÕÁ¤º¸´Â 4Â÷ »ê¾÷Çõ¸í ½Ã´ë ²À ÇÊ¿äÇÑ ÇÙ½É µ¥ÀÌÅÍ·Î½á ±×µ¿¾È µ¥ÀÌÅÍ¿¡ ¸ñ¸»¶ó ÇÏ´ø °ü·Ã ¾÷°è¿¡ ¸¶Áß¹° °°Àº ¿ªÇÒÀ» ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. ±¹ÅäºÎÀÇ ÀÚµ¿Â÷Á¾ÇÕÁ¤º¸´Â ÀÚµ¿Â÷ »ý¾ÖÁֱ⿡ µû¸¥ µî·Ï¡¤Á¦¿ø¡¤°Ë»ç¡¤ÆóÂ÷Á¤º¸ µî 2800¸¸°ÇÀ» °³¹æÇØ Áß°íÂ÷ ±¸¸Å ¼ÒºñÀÚÀÇ ¾Ë±Ç¸® ÃæÁ·°ú ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØ ¹æÁö µî ´Ù¾çÇÑ À¶º¹ÇÕ ¼ºñ½º âÃâ¿¡ ±â¿©ÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÇÏõ¡¤µµ·Î¡¤Á¦¹æ µî °ø°ø ½Ã¼³¹°ÀÇ ¾ÈÀüµî±Þ¡¤³»Áø¼³°è Àû¿ë ¿©ºÎ µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ °ø°ø½Ã¼³¹° ¾ÈÀü°ü¸®Á¤º¸, ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ ÀüÅë½ÄÇ°Á¤º¸¿Í °Ç°Á¤º¸, ½ÄÄ¡Á¤º¸°¡ Æ÷ÇÔµÈ ÀüÅë½ÄÇ°Á¾ÇÕÁ¤º¸ µî È°¿ë°¡Ä¡°¡ ¹«±Ã¹«ÁøÇÑ µ¥ÀÌÅÍ°¡ °³¹æµÆ´Ù. À̹ø¿¡ °³¹æµÈ µ¥ÀÌÅÍ´Â °ø°øµ¥ÀÌÅÍÆ÷ÅÐ(www.data.go.kr)ÀÇ ¡®±¹°¡ÁßÁ¡µ¥ÀÌÅÍ¡¯ ¸Þ´º¸¦ ÅëÇØ ´©±¸³ª ½±°Ô ã¾Æº¸°í È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Éº¸±Õ ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎ Â÷°üÀº ¡°°ø°øµ¥ÀÌÅÍ °³¹æÀº ±¹¹Î °ü½ÉÀÌ ³ô°í ±¹¹Î ½Ç»ýÈ°¿¡ À¯¿ëÇÑ Á¤º¸¸¦ Áö¼Ó °³¹æÇØ ³ª°¡°í, ½Å»ê¾÷ ºÐ¾ß µ¥ÀÌÅÍ °³¹æÀ» ÅëÇØ µ¥ÀÌÅÍ È°¿ë ±â¾÷ÀÇ ¾çÁúÀÇ ÀÏÀÚ¸® âÃâ¿¡µµ ±â¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¿ÃÇØ¿¡´Â »çȸÀû °¡Ä¡°¡ È®»êµÇ°í Çõ½Å ¼ºÀå¿¡ ÇÑ°ÉÀ½ ´õ ³ª¾Æ°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï °íÇ°ÁúÀÇ µ¥ÀÌÅÍ °³¹æ¿¡ ´õ¿í Èû¾²µµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
[¹Ú¹Ì¿µ ±âÀÚ(mypark@boannews.com)]
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ: º¸¾È´º½º(www.boannews.com) ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>