ÀϺΠ½º³¼¼ ³²¼ººÒÀÓ À¯¹ß ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â °É·Î ¾Ë·ÁÁø ¹°ÁúÀÌ ¼Ò·® °ËÃâµÆ´Ù.
½Ä¾àû(ûÀå À±¿©Ç¥ http://kfda.go.kr)Àº 23ÀÏ ½ÃÁß¿¡¼ Æȸ®°í ÀÖ´Â ¼Ò½º¿Í °í±â, ¼ö»ê¹°°¡°ø½ÄÇ°, ½º³¼·ù µî 109°³ ½ÄÇ°ÀÇ ¡®°áÇÕÇü 3-MCPD¡¯ ¾çÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú ½º³¼°úÀÚ·ù ÀϺÎ(3°Ç)¿¡¼ 0.174~0.945ppmÀÇ ¼Ò·®ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù°í ÀüÇß´Ù.
°áÇÕÇü 3-MCPD´Â Áö¹æ°ú ¼Ò±ÝÀÌ µé¾î°£ ½ÄÇ°À» Á¦Á¶¡¤°¡°øÇÒ °æ¿ì »ý¼ºµÇ´Â ¹°Áú·Î, ±× À§Çؼº¿¡ ´ëÇؼ± ¾ÆÁ÷ ¾Ë·ÁÁø ¹Ù ¾øÀ¸³ª, ¸ö ¾È¿¡¼ ºÐÇصǾî 3-MCPD·Î ÀüȯµÉ °æ¿ì ³²¼ºÀÇ Á¤ÀÚ °¨¼Ò¿Í ºÒÀÓÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °É·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
½Ä¾àû ¹ßÇ¥¿¡ µû¸£¸é °áÇÕÇü 3-MCPD´Â ¼Ò½º·ù(6°Ç), ½ÄÀ°°¡°øÇ°(3°Ç), ¼ö»ê¹°°¡°øÇ°(1°Ç) µî¿¡¼µµ ÀϺΠ³ª¿Ô´Ù. ±×·¸Áö¸¸ À̵é Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇصµ °Ç°¿¡ Å« ÀÌ»óÀÌ »ý±æ Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï¶ó´Â °Ô À̹ø Á¶»ç¸¦ ´ã´çÇß´ø ½Ä¾àûÃøÀÇ ÀÔÀåÀÌ´Ù.
½Ä¾àûÀº ¡°°á°ú¸¦ ¿Ü±¹ °¨ÀÚÆ¢±è °ËÃâ ¼öÁØÀÎ 0.020~6.100ppm°ú ºñ±³ÇßÀ» °æ¿ì ³·Àº ¼öÁØÀÌ´Ù¡±¶ó¸é¼ ¡°°áÇÕÇü 3-MCPD°¡ ü³»¿¡¼ 3-MCPD·Î ¹Ù²ð °¡´É¼ºÀ» 100%·Î °¡Á¤ÇÒ ¶§µµ ¿ì·ÁÇÒ ¸¸ÇÑ ¼öÁØÀº ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó°í ±¹¹ÎµéÀ» ¾È½É½ÃÄ×´Ù.
±×·¯¸é¼ ÇâÈÄ »çÀü¿¹¹æÀûÀÎ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇØ ½Ä¾àû¿¡ ¡®»ê¡¤ÇС¤°ü ÇÕµ¿ 3-MCPD Àú°¨È TF¡¯¸¦ µÎ°Ú´Ù¸ç À̸¦ Åä´ë·Î ½ÄÇ°¾÷üÀÇ Áö¹æ°ú ¼Ò±Ý »ç¿ë·® °¨¼Ò¸¦ À¯µµÇÏ°í, °áÇÕÇü 3-MCPD¿¡ ´ëÇÑ Áö¼ÓÀûÀÎ ¸ð´ÏÅ͸µµµ ÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
[ÃÖÇѼº ±âÀÚ(boan1@boannews.com)]
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ: º¸¾È´º½º(http://www.boannews.com/) ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>